Text

Nipah Pemanis Alami Baru

---

Penilaian

---

Sampai sekarang gula lebih banyak diproduksi dari aren, kelapa dan tebu. Selain ketiga jenis bahan tersebut sebenarnya masih ada sumber pemanis lain yang cukup potensial untuk dikembangkan yaitu nipah. Tanaman ini lebih banyak dibiarkan tumbuh liar di daerah pasang surut, rawa, dan muara sungai. Padahal dengan sedikit sentuhan budi daya, produksi nira nipah dapat ditingkatkan sehingga dapat menjadi alternatif sumber pemanis alami baru yang dapat diandalkan. Selain itu,nipah memiliki fungsi lain yaitu sebagai penyangga ekosistem dengan fungsi menahan erosi, abrasi dan tempat tumbuh mikroorganisme bermanfaat. Tidak berlebihan jika budi daya nipah diidentifkasikan dengan meningkatkan produksi gula sambil memelihara keseimbangan alam.

---

Ketersediaan

2011199	633.6 YUS n	My Library	Tersedia
2011200	633.6 YUS n	My Library	Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

633.6 YUS n

Penerbit

Jakarta : Gramedia Pustaka Utama., 1996

Deskripsi Fisik

viii, 60 hlm.; ilus.: 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-489-353-6

Klasifikasi

633.6

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

1

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar